Beschreibung
Gold & Platin – Die ausgezeichneten Honige 2025 (Sparpaket)
Dieses Set vereint zwei außergewöhnliche Premiumhonige, die 2025 auf internationalen Wettbewerben geglänzt haben:
einen Platin-prämierten Sonnenblumenhonig mit beeindruckendem Sensorikprofil sowie einen
Gold-ausgezeichneten Edelkastanienhonig, dessen Echtheit und Sortenreinheit durch DNA-Analyse bestätigt wurden.
Ein Duo, das Genuss, Handwerk und absolute Transparenz verbindet.
Sonnenblumenhonig – Platin beim World Taste Award
Unser sortenreiner Sonnenblumenhonig aus der Uckermark wurde beim internationalen
World Taste Award 2025 mit Platin ausgezeichnet – der höchsten Stufe des Wettbewerbs.
Mit 91 von 100 Punkten zählt er zu den geschmacklich herausragendsten eingereichten Honigen.
Sensorikprofil (Auszug)
- Aroma: Fruchtig, lebhaft, feine Noten von Passionsfrucht & Südfrüchten
- Geschmack: Mild, cremig, weich, harmonisch
- Textur: Feinkristallin, streichzart
- Nachhall: Warm, rund, lang anhaltend
Herkunft
Uckermark, Brandenburg – weitläufige Sonnenblumenfelder, ein sonniges Mikroklima und kurze Wege zum Schleudern
garantieren natürliche Frische & hohe Aromaintensität.
Edelkastanienhonig – Gold bei der EuroBee 2025
Unser Edelkastanienhonig aus den Pfälzer Wäldern wurde auf der neuen europäischen Imkermesse
EuroBee 2025 als bester eingereichter deutscher Sortenhonig seiner Kategorie mit Gold ausgezeichnet.
Die EuroBee legt besonderen Wert auf Echtheit und Qualität:
- DNA-Analyse zur Bestätigung der Sortenreinheit
- Blindverkostung durch erfahrene Imker
- Fokus auf handwerklicher Verarbeitung statt Marketing oder Optik
Sensorik
- Aroma: Würzig, warm, Noten von Holz, Kakao, Tabak & Röstaromen
- Geschmack: Kräftig-herb, tief, charakterstark
- Nachklang: Lang, intensiv, leicht bitter-würzig
Herkunft
Pfalz – traditionelle Wanderimkerei, alte Kastanienhaine, reichhaltige Böden und ein warmes Waldklima sorgen
für außergewöhnliche aromatische Tiefe.
Warum dieses Set?
- Perfekte Kontraste: fruchtig-mild trifft herzhaft-würzig
- Zwei Auszeichnungen: World Taste Platin × EuroBee Gold
- Höchste Echtheit: DNA-Analyse + unabhängige Jurybewertungen
- Wanderimkerei: regionale Vielfalt aus Uckermark & Pfalz
- Ideal als Geschenk oder Genuss-Set
Lagerhinweis
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Nicht geeignet für Säuglinge unter 12 Monaten.
