Beschreibung

Kirschblütenhonig – Frühling in seiner feinsten Form

Geerntet Ende April, wenn die Wildkirschen der Uckermark in zartem Weiß erblühen, ist dieser Honig eine Hommage an den Frühling. Unser Kirschblütenhonig fängt die frische Leichtigkeit dieser besonderen Jahreszeit ein – mit mandeligen, fruchtigen Noten und einem Hauch von Amarena, der an italienisches Eis oder feines Gebäck erinnert. Ein echter Sortenhonig für Liebhaber des Feinen.

Ein Honig wie ein Frühlingsspaziergang

Dieser sortenreine Honig stammt ausschließlich aus den Wildkirschblüten der brandenburgischen Uckermark. Die Region ist bekannt für ihre weiten Streuobstwiesen und wilden Alleen – dort haben unsere Bienen Ende April die volle Blütenpracht eingefangen. Sein Geschmack ist filigran und vielschichtig: fruchtig, leicht mandelig, mit feiner Säure und einem Anklang an Amaretto. Die helle, fast beige Farbe und die feinkristalline Konsistenz machen ihn besonders streichzart.

Ein sensorisches Erlebnis

Helle Farbe – Von Elfenbein bis Beige, mit zartem Schimmer.
Feinkristallin – Cremig, fein auf der Zunge zergehend.
Fruchtig-mandeliger Geschmack – Mit Erinnerungen an Amarenaeis, Amaretto und reife Wildkirschen.
Sortenrein – Geerntet ausschließlich von Wildkirschblüten im Frühling.

So schmeckt der Frühling

Aufs Croissant – Für ein süßes Frühstück mit feiner Fruchtnote.
Zum Verfeinern – Ideal in Desserts, Joghurt oder feinen Backwaren.
Im Tee – Für Frühlingskräutertees mit einem Hauch von Blüte und Steinfrucht.
Zu Käse – Besonders spannend zu mildem Ziegenkäse oder jungem Brie.

So bewahren Sie den Frühling im Glas

Lagern Sie den Honig kühl, trocken und lichtgeschützt, damit seine feinen Aromen erhalten bleiben. Direkte Wärme oder Sonne können die zarten Nuancen beeinträchtigen.

Jetzt probieren und den Frühling schmecken!

Unser Kirschblütenhonig ist ein zarter, aromatischer Sortenhonig für alle, die blumige Fruchtnoten lieben. Erleben Sie die Eleganz der Wildkirsche in einem Honig, der selten, fein und unvergesslich ist. Jetzt bestellen und die ersten Blüten des Jahres auf der Zunge spüren!

Hinweis: Honig ist ein naturbelassenes, rohes Produkt und nicht für Säuglinge unter 12 Monaten geeignet.