Beschreibung

Spätsommerblütenhonig – Die goldene Seele des Spätsommers

Unser Spätsommerblütenhonig fängt die letzten warmen Sonnenstrahlen des Jahres ein und bringt die Vielfalt der blühenden Landschaften der Uckermark auf Ihren Tisch. Mit seinem kräftigen, leicht herben Aroma und den feinen Karamellnoten ist er eine besondere Delikatesse für Liebhaber intensiver Honigsorten. Die feinkristalline Konsistenz macht ihn besonders cremig und streichzart – ein reiner Genuss aus der Natur.

Ein Honig mit Charakter

Geerntet im malerischen Biosphärenreservat Schorfheide in der brandenburgischen Uckermark, entsteht dieser Honig aus dem Nektar von Buchweizen, Weißklee, Senfblüten und weiteren Spätsommerblüten. Besonders der Buchweizen verleiht ihm seine charakteristische, leicht herbe Note, die durch eine feine Süße ausbalanciert wird. Unsere Familienimkerei legt seit jeher viel Wert auf die Auswahl der Bienenstandplätze und sorgt dafür, dass jede Charge die unverfälschte Essenz dieser blühenden Landschaft bewahrt.

Einzigartiger Geschmack, unvergessliches Aroma

• Goldbraune bis bernsteinfarbene Töne – Ein Farbspiel, das die Spätsommerblüten widerspiegelt.
• Kräftig-würzige Noten – Ein ausgewogener Geschmack mit Anklängen von Karamell und einem Hauch von Getreide.
• Feinkristalline Konsistenz – Streichzart kristallin durch natürliche Kristallisation.

So vielseitig wie die Natur selbst

• Auf frischem Brot – Die feine Karamellnote harmoniert besonders gut mit Sauerteigbrot.
• Zum Verfeinern von Tee und Getränken – Eine aromatische Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln.
• In der Küche – Ideal für Dressings, Marinaden oder als Geheimzutat in Backwaren.
• Zu Milchprodukten – Ein Genuss in Joghurt, Quark oder auf warmem Porridge.

So bleibt Ihr Honig lange aromatisch

Lagern Sie den Honig kühl, trocken und dunkel, um seine wertvollen Aromen und die natürliche Konsistenz zu bewahren. Direkte Sonneneinstrahlung und hohe Temperaturen können die Qualität beeinflussen.

Jetzt probieren und den Spätsommer schmecken!

Unser Spätsommerblütenhonig ist ein besonderes Geschmackserlebnis für alle, die intensive und charaktervolle Honigsorten lieben. Ob als Genussmoment am Frühstückstisch oder als besondere Zutat in der Küche – erleben Sie die Aromen der Uckermark in jedem Löffel! Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich von der goldenen Seele des Spätsommers verzaubern.

Hinweis: Honig ist ein naturbelassenes, rohes Produkt und nicht für Säuglinge unter 12 Monaten geeignet.