Auszeichnungen & Prämierungen unserer Honige

Der International Flavor Awards Wettbewerb zählt zu den weltweit ausgetragenen Qualitätswettbewerben für handwerklich hergestellte Lebensmittel. Bewertet werden ausschließlich eingereichte Originalprodukte. Im Mittelpunkt stehen Geschmack, Qualität, Authentizität und das gesamte sensorische Erlebnis des Produkts.

Die Bewertung erfolgt durch eine internationale Fachjury in einer Blindverkostung. Entscheidend sind unter anderem Geschmack, Aroma, Ausgewogenheit, Textur sowie der Gesamteindruck. Nur Produkte, die in allen Bereichen überzeugen, erhalten eine Auszeichnung.

Unser Blütenhonig wurde bei den International Flavor Awards 2026 als „Best Multifloral Honey“ ausgezeichnet. Damit gehört er zu den international prämierten Honigen dieses Wettbewerbs und bestätigt, dass traditionell erzeugter Honig aus unserer Familienimkerei auch im weltweiten Vergleich höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird.

Blütenhonig zählt zu den anspruchsvollsten Honigsorten. Seine Zusammensetzung verändert sich mit jeder Saison, da Wetter, Blühverlauf und Trachtpflanzen den Charakter jeder Ernte beeinflussen. Gerade diese natürliche Vielfalt macht einen herausragenden Blütenhonig aus – und wird von internationalen Fachjurys besonders geschätzt.

Der Honey Madness Cup zählt zu den international anerkannten Honigwettbewerben, bei denen die sensorische Qualität im Mittelpunkt steht. Zugelassen sind ausschließlich Honige aus eigener Imkerei. Industriell verarbeitete oder zugekaufte Produkte werden nicht berücksichtigt, sodass die Bewertung ausschließlich auf der natürlichen Qualität des Honigs basiert.

Die eingereichten Honige werden von erfahrenen Honigsommeliers und Sensorik-Experten in Blindverkostungen geprüft. Bewertet werden unter anderem Aroma, Duft, Geschmack, Konsistenz, Mundgefühl sowie der harmonische Gesamteindruck. Eine Auszeichnung erhalten nur Honige, die in allen Kategorien auf höchstem Niveau überzeugen.

Unser Blütenhonig wurde beim Honey Madness Cup 2026 mit dem Titel „Best Multifloral Honey“ ausgezeichnet. Diese internationale Prämierung unterstreicht die hohe Qualität unseres naturbelassenen Honigs und zeigt, dass traditionelle Familienimkereien auch im weltweiten Vergleich bestehen können.

Blütenhonig stellt Imkereien jedes Jahr vor besondere Herausforderungen. Er entsteht aus dem Nektar unterschiedlichster Pflanzen und spiegelt die Vielfalt der Natur sowie der jeweiligen Region wider. Wetterverlauf, Blühzeiten und Standorte beeinflussen jede Ernte auf natürliche Weise und machen sie einzigartig. Genau diese Vielfalt und der ausgewogene Geschmack werden im Wettbewerb besonders gewürdigt.