Beschreibung
Sonnenblumenhonig – die goldene Pracht der Uckermark
Unser Sonnenblumenhonig fängt die strahlende Wärme des Sommers ein und begeistert mit seiner leuchtend goldgelben Farbe, cremig-feinkristallinen Textur und fruchtig-milden Aromatik. Gewonnen in den weitläufigen Sonnenblumenfeldern der Uckermark – einer Region, die wie geschaffen ist für sortenreinen Sonnenblumenhonig.
Dieser Sonnenblumenhonig ist auch Teil unseres
Auszeichnungs-Probierpakets mit prämierten Spitzenhonigen.
Ausgezeichnet mit der Platinum-Medaille des World Taste Award 2025 zählt dieser Sonnenblumenhonig zu den sensorisch besten Honigen seiner Kategorie. Die internationale Jury würdigte insbesondere Raffinesse, Vitalität und den außergewöhnlich harmonischen Nachklang.
Mehr zu unseren internationalen Auszeichnungen findest du hier.
Sensorikprofil – World Taste Award (91/100 Punkten)
Form – 96/100
Sehr gleichmäßige, klare Erscheinung mit attraktiver Farbe.
Aroma – 83/100
Natürlich & blumig. Feine Süße, dezente pflanzliche Nuancen, leichte Fruchtnoten.
Vitalität – 98/100
Außergewöhnlich lebendig und frisch. Sommerliche Noten sorgen für ein intensives Aroma.
Gesamttextur – 81/100
Cremige, gut ausbalancierte Textur. Weich im Mund, ohne zu kleben oder zu dünn zu wirken.
Nachklang – 98/100
Lang, harmonisch, warm und floral.
Raffinesse – 100/100
Höchstwertung – präzise, ausgewogen, handwerklich perfekt.
Herkunft & Charakter
Unsere Bienen sammeln diesen Honig inmitten der sonnenverwöhnten Sonnenblumenfelder der Uckermark. Endlose Blütenmeere bieten reichlich Nektar und verleihen dem Honig seine mild-fruchtige, typisch sommerliche Note.
Verwendung
Auf frischem Brot: angenehm süß, mild, fruchtig
Zum Süßen von Tee / Joghurt / Smoothies: natürliche milde Alternative
In der Küche: ideal für Dressings, Marinaden, Gebäck
Zu Käse: harmoniert besonders gut mit milden bis mittelreifen Sorten
Lagerhinweis
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Nicht geeignet für Säuglinge unter 12 Monaten.
Sebastian
Honigsommelier bei
Feinschmeckerhonig empfiehlt: |
Wenn Ihnen Sonnenblumenhonig gefällt, probieren Sie auch Raps- oder Frühblütenhonig. Alle drei sind cremig mit leicht fruchtigen Noten. Wenn es flüssig sein sollte, empfehle ich Akazienhonig: klar flüssig, mild, samtig süß. |
