Beschreibung
Gold & Platin – Die ausgezeichneten Honige 2025
Dieses exklusive Honig Probierpaket vereint zwei der besten deutschen Sortenhonige des Jahres 2025.
Beide Honige wurden bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet und stehen exemplarisch
für handwerkliche Imkerei, sortenreine Herkunft und außergewöhnliche sensorische Qualität.
Diese Honige sind im Sparpaket enthalten
Sonnenblumenhonig aus der Uckermark goldgelb, cremig-fein und fruchtig-mild
-ausgezeichnet mit Platin beim World Taste Award 2025–
Kastanienhonig aus der Pfalz, dunkel, herb-würzig und komplex
-ausgezeichnet mit Gold beim Eurobee Honey Award 2025–
Für Feinschmecker, die Honig nicht nur süß, sondern charaktervoll, komplex und authentisch erleben möchten.
Internationale Auszeichnungen & Prüfverfahren
Beide Honige dieses Sparpakets wurden 2025 bei renommierten internationalen Wettbewerben
prämiert. Die Bewertungen basieren nicht auf subjektivem Geschmack allein, sondern auf
standardisierten, mehrstufigen Prüfverfahren.
Berücksichtigt wurden:
- Sensorische Bewertung durch Fachjurys
- Physikalisch-chemische Laboranalysen
- DNA-Analysen zur Bestätigung der Sortenreinheit
Mehr zu unseren Auszeichnungen →
DNA-geprüfte Sortenreinheit & Herkunft
QR-Code zur externen DNA-Analyse der im Sparpaket enthaltenen Honige
(Castanea sativa u. a.).
🔍
Externe DNA-Analyse online ansehen
Sensorisch ausgezeichnet
Die enthaltenen Honige decken zwei sehr unterschiedliche sensorische Profile ab und
ermöglichen einen direkten Vergleich zwischen milder Blütenaromatik und kräftiger,
herb-würziger Tiefe.
- Sonnenblumenhonig: cremig, fruchtig-mild, fein ausgewogen,
mit eleganter Süße und harmonischem Nachklang. - Kastanienhonig: intensiv, herb, leicht bitter,
mit Noten von Holz, Röstaromen und langem Abgang.
Herkunft & Imkerei
Die Honige stammen aus zwei unterschiedlichen Regionen Deutschlands:
der Uckermark und der Pfalz. Durch gezielte Wanderung der Bienenvölker
nutzen wir optimale Trachtbedingungen, um sortenreine Honige mit
klarem regionalem Charakter zu gewinnen.
Geerntet wird in kleinen Chargen, schonend verarbeitet und naturbelassen abgefüllt.
Ideal für
- Genießer, die ausgezeichnete Honige vergleichen möchten
- Geschenkideen mit echter handwerklicher Qualität
- Feinschmecker, die Wert auf Transparenz & Herkunft legen
Lagerhinweis
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Nicht geeignet für Säuglinge unter 12 Monaten.
Sebastian
Honigsommelier bei
Feinschmeckerhonig empfiehlt: |
Mein absoluter Lieblingshonig 2025 ist der Kornblumenhonig Perfekt zum süßen von Tee! |
