Beschreibung
Aromatische Honige – Sparpaket (2x 500 g)
Dieses Honig-Sparpaket vereint zwei besonders aromatische Sortenhonige aus unserer Familienimkerei:
Him-& Brombeerhonig aus dem Wannebachtal und Kornblumenhonig aus der Zerweliner Heide.
Ideal zum Probieren, Vergleichen oder Verschenken.
Diese Honige sind enthalten
1) Him-& Brombeerhonig (Wannebachtal)
- Geschmack: blumig-zart, fruchtig, mit feinen malzigen Noten
- Konsistenz: feinkristallin
- Farbe: hellbraun
- Herkunft: Naturschutzgebiet Wannebachtal (Hagen-Hohenlimburg)
Mehr Details zur Sorte:
Him-& Brombeerhonig ansehen.
2) Kornblumenhonig (Zerweliner Heide)
- Geschmack: karamellig wie Karamellbonbon, feinherb mit ätherisch-mentholartiger Frische
- Konsistenz: kristallin bis feinkristallin
- Farbe: gelb bis grünlich
- Herkunft: Zerweliner Heide (Uckermark)
Mehr Details zur Sorte:
Kornblumenhonig ansehen.
Sensorik: warum „aromatisch“?
Beide Honige sind bewusst so kombiniert, dass du zwei unterschiedliche Aromawelten direkt vergleichen kannst:
- Fruchtig-malzig (Him-& Brombeerhonig) – weich, rund und beerig
- Karamellig-frisch (Kornblumenhonig) – mit feinherber Note und mentholartigem Finish
Herkunft & Handwerk
Unsere Bienen sammeln in ausgewählten, naturnahen Regionen. Geerntet wird in kleinen Chargen,
schonend verarbeitet und naturbelassen abgefüllt – ohne Erhitzen, ohne Zusätze.
So bleiben Aroma und sortentypischer Charakter bestmöglich erhalten.
Ideal für
- Genießer, die aromatische Sortenhonige probieren und vergleichen möchten
- Frühstück, Tee, Joghurt & feine Küche
- Geschenk für Honigliebhaber (2 Sorten, 2 Regionen, 1 Set)
Verwendung
- Frühstück: auf Brot, Brötchen, Croissant
- Getränke: Tee, warme Milchgetränke, Smoothies
- Küche: Dressings, Marinaden, Dessert-Finish
- Käse: von mild bis würzig (besonders spannend mit Kornblume)
Lagerhinweis
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Nicht geeignet für Säuglinge unter 12 Monaten.
Sebastian
Honigsommelier bei
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